乳酪塔加入了來自紐西蘭的乳酪、與義大利的馬斯卡彭。吃起來口感柔嫩細緻，乳酪味方面，相較於重乳酪，更為清爽一些；比起輕乳酪的水嫩，更多了一份Q彈。手工派皮我們加入了杏仁粉，讓派皮會有自然的酥香但不油膩，且派皮完全手工捏造，不經過機器，派皮厚度僅有0.5公分，其餘皆是乳酪餡，皮薄餡多，非常值得品嚐 口味與價位選擇
