TVBS｜一步一腳印，發現新台灣芝玫蛋糕2021年1月13日讀畢需時 1 分鐘日期：2011-11-30從蔡政達師傅所發明的起酥蛋糕做起，進而再發展出風靡全台的輕乳酪蛋糕，全家一起打拼，只想把蛋糕做好的精神，也得到了消費者的青睞
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